ΤΟ ΣΚΟΡΔΟ ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ / GARLIC FOR BEGINNERS

Το σκόρδο (Allium sativum), ένα είδος που ανήκει στο γένος κρεμμυδιού Allium, χρησιμοποιείται ευρέως ως κοινό καρύκευμα παγκοσμίως, με ιστορία πολλών χιλιάδων χρόνων ανθρώπινης κατανάλωσης και χρήσης. Συγκεκριμένα, χρησιμοποιείται παγκοσμίως ως αρωματική ουσία τροφίμων και ως φάρμακο της παραδοσιακής ιατρικής.

Read more "ΤΟ ΣΚΟΡΔΟ ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ / GARLIC FOR BEGINNERS"

ΤΟ ΠΙΟ ΝΟΣΤΙΜΟ ΨΗΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ / THE MOST DELICIOUS ROAST CHICKEN

Θέλετε ένα τέλειο ζουμερό κοτόπουλο, με τραγανή πέτσα; Το ετοιμάζουμε στο ειδικά σχεδιασμένο σκεύος NAVA με τη θήκη dripping στο καπάκι. Εκεί μπορούμε να βάζουμε μυρωδικά, βούτυρο, κρασί ή ζωμό που θα πέφτει σιγά σιγά με το ψήσιμο και θα νοστιμίζει το ψητό καθώς μαγειρεύουμε! VIDEO & PHOTOGRAPHY: POV STUDIO Μαγειρικά σκεύη, εργαλεία κουζίνας & είδη […]

Read more "ΤΟ ΠΙΟ ΝΟΣΤΙΜΟ ΨΗΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ / THE MOST DELICIOUS ROAST CHICKEN"

ΣΥΚΑ: ΟΙ ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΜΑΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ / FIGS: OUR FAVOURITE RECIPES

Τα σύκα είναι επιτέλους στην εποχή τους και είναι τέλεια με λίγο γιαούρτι ή κάποιο φρέσκο τυρί. Στην περίπτωση που αποφασίσετε να τα δοκιμάσετε σε μία πιο σύνθετη εκδοχή, αυτές είναι οι αγαπημένες μας συνταγές.

Read more "ΣΥΚΑ: ΟΙ ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΜΑΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ / FIGS: OUR FAVOURITE RECIPES"

ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ / MEAT FOR BEGINNERS

Το κρέας έχει σημαντικό αντίκτυπο στην υγεία μας, κυρίως παρέχοντας πρωτεΐνες με υψηλή βιολογική αξία και μερικά βασικά μικροθρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, η κατανάλωση κρέατος και μεταποιημένου κρέατος στον κόσμο έχει αυξηθεί σημαντικά, με αρνητικές επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία.

Read more "ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ / MEAT FOR BEGINNERS"

ΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ / ONION FOR BEGINNERS

Στις μέρες μας το κρεμμύδι χρησιμοποιείται ευρέως στην παγκόσμια μαγειρική σκηνή. Μαγειρεμένο ή ωμό, είναι απαραίτητο στα καθημερινά μας πιάτα και επιπλέον στη διατροφή μας, εξαιτίας της περιεκτικότητας του σε πολύτιμα φυτοχημικά συστατικά.

Read more "ΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ / ONION FOR BEGINNERS"