Ο όρος παραδοσιακή «Μεσογειακή δίαιτα» έχει μια συγκεκριμένη σημασία. Αντανακλά τα πρότυπα των τροφίμων που είναι τυπικά ορισμένων περιοχών της Μεσογείου στις αρχές της δεκαετίας του 1960, όπως η Κρήτη, περιοχές της υπόλοιπης Ελλάδα, η Ισπανία και η νότια Ιταλία. Advertisements
Read more "ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ / COOKING THE MED WAY"Ο καβουρμάς είναι μία ιδιαίτερη παρασκευή από διάφορα κρέατα. Μπορεί να είναι από μοσχάρι, χοιρινό, αρνί ακόμη και από κοτόπουλο. Τα κρέατα αυτά βράζουν στο ζωμό τους και στη συνέχεια σχηματίζουν μπαστούνια. Είναι ιδανική βάση για γρήγορα και νόστιμα μαγειρέματα.
Read more "ΚΑΒΟΥΡΜΑΣ ΜΕ ΑΒΓΑ ΚΑΙ KALE / KAVOURMAS (CURED MEAT FROM NORTHERN GREECE) WITH EGGS AND KALE"Τα καλοκαιρινά μας γλυκά είναι ελαφριά, εύκολα με λίγη ζάχαρη και φρούτα. Αυτές είναι οι αγαπημένες μας συνταγές. Looking for the perfect summer desert? Easy, light and fruit, these are our favourite recipes.
Read more "ΔΡΟΣΕΡΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΓΛΥΚΑ / FRUITY SUMMER DESERTS"Χωρίς τηγάνι, στο φούρνο, οι τραγανές αυτές φτερούγες θα γίνουν με διαφορά οι αγαπημένες σας. Θα τις σερβίρουμε με μια σάλτσα γιαουρτιού!
Read more "ΤΡΑΓΑΝΕΣ ΦΤΕΡΟΥΓΕΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ / CRISPY CHICKEN WINGS"Αν και καταναλώνεται κυρίως το καλοκαίρι, το παγωτό είναι ένα γλυκό που ανήκει σε όλες τις εποχές και σε όλες τις ηλικίες. Παρακάτω θα βρείτε τις δικές μας συνταγές για τα πιο νόστιμα παγωτά.
Read more "ΤΑ ΠΑΓΩΤΑ ΜΑΣ / OUR ICE CREAM RECIPES"Με πολύ λίγη ζάχαρη, το αφράτο αυτό κέικ με την πιο πλούσια κρέμα σοκολάτας είναι ένα γλυκό που αξίζει να δοκιμάστε.
Read more "ΚΕΙΚ ΚΑΡΟΤΟ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΚΑΙ ΤΑΧΙΝΙ / CHOCOLATE AND TAHINI CREAM CARROT CAKE"Τα οστρακοειδή είναι ένα τεράστιο κεφάλαιο της γαστρονομικής κληρονομιάς της χώρας μας.
Read more "ΤΑ ΟΣΤΡΑΚΟΕΙΔΗ ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ / SHELLFISH FOR BEGINNERS"